Rabu, 30 Desember 2009

Macaroni Schotel

Tangan ini sudah gatal ingin membuat sesuatu, yang awalnya saya ingin membuat Brownise Kukus, tapi setelah saya lihat dalam kulkas ada macaroni yang sudah saya rebus, akhirnya saya coba buat macaroni schotel dan melihat-lihat di internet resepnya.....



Dan beginilah hasilnya, biasanya memakai pinggan tahan panas, saya pakai wadah alumunium supaya bisa di bawa ke rumah teman...makan rame-rame....

Bahan yang saya gunakan macaroni, bawang bombay, corned, sosis (pake daging asap juga bisa), royco, susu cair, garam, pala bubuk, telur, keju edam di parut, keju permesan untuk taburan di atasnya....

Hhhmmm...besok bikin apa lagi ya ....?????

Minggu, 27 Desember 2009

Bakso

Inilah hasil karyaku, di waktu senggang ku coba-coba buat bakso sendiri, padahal sudah sering kali buat bakso tapi belum ada yang pas hasilnya, seperti yang ada di tempat jualan bakso.
Dari beberapa informasi supaya kenyal rasanya katanya pakai ager, tapi aku angga mau mencoba pakai ager takut hasilnya malah aneh dan gagal.....



Aku buat bakso ini mungkin sudah ke berapa kalinya, dan alhamdulillah hasilnya hampir mendekati seperti tukang jualan bakso keliling atau yang mangkal, padahal tidak memakai agar, rasanya lumayan kenyal, bahanya daging cincang dan aku blender lagi dirumah, bawang putih halus atau cincang, merica bubuk, telur sama kuningnya, garam, minyak goreng 2 sdm, tepung kanji ukurannya 1 : 2, misalnya daging 1/2 kg, kanjinya 1/4 kg, diaduk semuanya sampai rata.
Kemudian dipulung, seandainya masih menempel di tangan, sebelumnya telapak tangan beri minyak sedikit dan ambil 1 sdt adonan bakso, baru dipulung dan masukin ke panci berisi air yang sudah mendidih.
Hasilnya seperti ini, dan untuk buat kuah bisa dibuat sendiri sesuai selera...atau bisa campur dengan mie rebus....

Kamis, 10 Desember 2009

Duuh, Sultan Hassanal Bolkiah dari Brunei….

Siapa yang tak ingin kaya? Dan inilah salah satu orang kaya di dunia. Dan kebetulan dia adalah seorang Islam.
Sultan Hassanal Bolkiah dari Brunei, siapa tak kenal? Ia adalah presiden dari negeri paling kaya di dunia. Terkenal, dan kaya bangeed kale (begitu bahasa anak-anak muda sekarang).



Semua yang ia kenakan dan gunakan terbuat dari emas, atau paling tidak, ada unsur emasnya. Misalnya saja, tempat makannya. Atau baju-bajunya.
Istana sang sultan sangat besar dan megah. Mungkin yang paling mewah di dunia. Terdiri dari 1788 kamar dengan semuanya dilapisi emas dan permata.

Ada 257 kamar mandi—juga masih dengan emas dan perak. Istana Sultan juga mempunyai 650 kamar suite, yang harga furnish-nya masing-masing kamar tidak kurang dari 150.000 euro.



Jadi kalau kita kebetulan bertamu ke istananya, kita akan memerlukan waktu 24 jam sehari-semalam hanya untuk berada di satu ruangan selama 30 detik. Bingung mungkin ya?


Dan garasi yang menyimpan 110 mobil. Sultan Hassanal Bolkiah memang gemar mengoleksi mobil. Pada tahun 1998, Autocar—majalah mobil Inggris—mempublikasikan mobil-mobil Sultan
Ada Ferrari dan Bentley—yang jumlah kesemuanya itu antara 3000 sampai 6000 buah.
Ia juga sudah masuk buku Guiness World Record atas koleksi mobil Rolls-Royce nya yang berjumlah…. 500 buah, yang tersebar di beberapa negara.

Pesawat terbang Sultan Hassanal Bolkiah merupakan salah satu pesawat yang paling mewah juga. Jangan lupa, betul, dilapisi emas! Pesawatnya, di dalamnya, layaknya istana pula, berharga lebih dari $120 ribu dollar. Ada kolam renang—dan eh, lagi-lagi dilapisi emas. Sultan juga punya enam pesawat lain yang “kecil” dan dua helikopter.


Ketika anak gadisnya menikah, pestanya berlangsung selama 14 hari 14 malam, dengan menghabiskan biaya $ 5 juta dollar.


Pernikahan itu dihadiri oleh lebih dari 25 kepala negara dan anggota keluarganya.
Ambooi, Sultan..... (sa/berbagaisumber)
Sumber : Eramuslim

Senin, 07 Desember 2009

Rujak Ikan Tuna

Bahan-bahan:

1 kaleng Tuna, tiriskan
1 bh tomat, potong kecil2
2 btg daun bawang, potong2
2 lbr daun jeruk


Bumbu yang dihaluskan:

2 siung bw putih3 bh bawang merah
3 bh cabe merah
4 bh cabe rawit
BTR 4 kemiri ½ sdt terasi goreng

Cara membuat:

Tumis bumbu halus hg harum, masukkan tomat, daun jeruk dan lokio. Aduk rata.
Masukkan tuna, Aduk2, beri garam secukupnya.
Beri udara kurleb ½ gelas kecil, masak hg air tinggal dikit dan bumbu meresap.

Bakso Ikan dan Bakso Tahu

Selama hampir 3 tahun saya berada di Al-Jubail Saudi Arabia, dan baru kali ini hampir 1 minggu hujan terus, udara semakin dingin padahal sudah memasuki musim dingin.

Ada rasa suka cita menyambut hujan ini, hujan yang saya rindukan datang juga, walaupun akhirnya saya ngga bisa keluar karena di luar becek banyak genangan air. Disini tidak seperti di Indonesia hujan masih bisa keluar, dengan ojek pun jadi, tetapi disini kemana-mana mesti jalan kaki, kecuali kalau jaraknya jauh sekali bisa dengan taxi.



Pada saat hujan tiba, saya berpikir enaknya makan apa hujan begini, pastinya enak yang anget-anget donk, bisa bandrek, kopi, bakso, sop buntut, teh manis panas, wah sedap kayanya.

Kebetulan saya punya ikan tenggiri, saya punya ide untuk buat bakso ikan dan bakso tahu, dan sisanya bisa buat mpempe karena ikan tenggirinya lumayan banyak.

Bahan sudah ada semua, dibikin lah, bakso ikan dan bakso tahu, wah lumayan cape juga...tapi ngga masalah... saya buat dengan rasa cinta...dan ikhlas untuk keluarga..

Jadi dech.... bakso ikan dan bakso tahu telah siap di hidangkan....wah lahap juga..laper apa doyan nich..ko nambah terus.... alhamdulillah engga sia-sia deh saya bikin..

Jumat, 04 Desember 2009

Jalan Yuk !!!

Kamis, 03 Desember 2009, 4 keluarga pergi jalan-jalan ke Perbatasan Bahrain, hari itu adalah liburan terakhir anak sekolah, dan sabtunya mulai back to school, mumpung masih ada waktu kami gunakan tour.......


Berangkat dari rumah jam 09.00, langsung menuju ke perbatasan, tetapi sebelumnya mampir ke daerah pantai dammam, cuma kami ngga turun hanya lewat saja. Di pantai dammam ini saya liat ada unta untuk pengunjung yang ingin menaiki unta entah berapa harus bayar, terus ada motor roda 3, pengunjung juga bisa sewa, karena mengejar waktu kami tidak turun di pantai ini mungkin lain waktu bisa ke sini lagi.











Tibalah di perbatasan Bahrain, dan kami langsung ke menara untuk melihat panorama dari atas, sungguh-sungguh indah.



Selesai menikmati panorama, kami turun dan menuju ke mesjid untuk sholat dhuhur, setelah selesai bagi yang perutnya menari-nari dan keroncongan, cari tempat untuk makan, gelar karpet seadanya dan menu makanan yang seadanya pula....tapi nikmat kalo bersama....



Dari perbatasan bahrain menuju ke toko EXTRA al khobar, biasa tukar voucher, lumayan dapet dari perusahaan, saat itu kami datang ke toko EXTRA jam 14.00, ternyata tutup buka lg jam 16.00, begini lah kalau di saudi, toko-toko buka jam 10.00, dhuhur tutup samapi asyar, setelah asyar baru buka lagi, akhirnya kami pergi ke toko Indonesia al khobar, belanja deh, tahu, tempe, bumbu dapur, kerupuk palembang, dan macam-macam jajanan Indonesia.


Selesai Sholat asyar langsung dech menuju ke Mall al Rasyid, sampai isya keliling-keliling ngga puguh....pusing liat barang yang bagus....pusing ....pusing....





Tibanya tukar voucher mampir dech ke EXTRA, apa ya ....bingung mo beli apa nich....pertama-tama menuju mainan anak-anak, lumayan mumpung gratis beli mainan yang mahal sekalian (maksudnya bukan yang harga 2 realan...), terus keperluan bapanya dan akhirnya saya juga kebagian dapet dech...... abis sudah voucher berubah menjadi barang .....


Karena dah selesai dan sudah malam, kami semuanya pulang dan tiba di rumah jam 10.00 malem, waduh cuapeeee banget.....

Pemandangan dari atas Menara Perbatasan Bahrain